Διαφορά κλειδιού - A la Carte vs Table d 'Hôte

Το A la carte και το τραπέζι d 'hôte είναι δύο όροι που απαντώνται στην ορολογία των εστιατορίων. Η κύρια διαφορά μεταξύ a la carte και table d 'hote βρίσκεται στην τιμή και την επιλογή. Το A la carte είναι μια μέθοδος όπου οι πελάτες μπορούν να παραγγείλουν οποιοδήποτε από τα διαθέσιμα στοιχεία μενού ξεχωριστά, ενώ ο πίνακας d 'hôte είναι ένα μενού όπου τα γεύματα πολλαπλών μαθημάτων με λίγες μόνο επιλογές χρεώνονται σε μια καθορισμένη συνολική τιμή.

Τι σημαίνει A la Carte;

Το A la carte είναι φράση δανείου από τα γαλλικά που σημαίνει σύμφωνα με το μενού. Το A la carte είναι μια μέθοδος όπου οι πελάτες μπορούν να παραγγείλουν οποιοδήποτε από τα διαθέσιμα στοιχεία μενού ξεχωριστά. Έτσι, εάν επιλέξετε να παραγγείλετε φαγητό a la carte, κάθε στοιχείο τροφίμων θα έχει μια τιμή που σχετίζεται με αυτό. Ωστόσο, έχετε την ευκαιρία επίσης να επιλέξετε και να επιλέξετε ποια τρόφιμα θα θέλατε να παραγγείλετε. Σε αυτή τη μέθοδο, πρέπει μόνο να πληρώσετε για τα στοιχεία που θέλετε να έχετε. Ωστόσο, το a la carte συχνά τείνει να είναι πιο ακριβό από το table d'hôte. Αυτό συμβαίνει επειδή το φαγητό συχνά μαγειρεύεται φρέσκο, σε μικρές ποσότητες μετά την τοποθέτηση της παραγγελίας. Τα είδη διατροφής μπορεί επίσης να είναι πιο ακριβά και πολυτελή από αυτά σε ένα καθορισμένο μενού.

Διαφορά κλειδιού - A la Carte vs Table d 'Hôte

Τι σημαίνει ο πίνακας d 'Hôte;

Ο πίνακας d 'hôte είναι ένα μενού όπου τα γεύματα πολλαπλών μαθημάτων με λίγες μόνο επιλογές χρεώνονται σε μια καθορισμένη συνολική τιμή. Αυτό είναι επίσης γνωστό ως set menu, set meal ή prix fixe. Table d'hôte είναι μια φράση δανείου από τα γαλλικά που σημαίνει κυριολεκτικά «το τραπέζι του ξενιστή».

Η κύρια διαφορά μεταξύ table d'hôte και a la carte είναι η τιμή. το τραπέζι d'hôte πληρώνεται συλλογικά. Ο πελάτης πρέπει να πληρώσει ολόκληρη την τιμή, είτε τρώει ένα συγκεκριμένο φαγητό είτε όχι. Ωστόσο, αυτό το μενού είναι συχνά φθηνότερο από την παραγγελία a la carte. Έτσι, αυτό είναι οικονομικό ως πλήρες γεύμα. Ωστόσο, το μενού είναι σχετικά μικρό και προσφέρει μια περιορισμένη επιλογή. Συχνά αποτελείται μόνο από τρία ή τέσσερα μαθήματα.

Δεδομένου ότι το μενού είναι σταθερό, το φαγητό μαγειρεύεται εκ των προτέρων, συχνά σε χύδην ποσότητα. Ως εκ τούτου, τα γεύματα μπορούν να εξυπηρετηθούν γρήγορα και εύκολα.

Η διαφορά ανάμεσα στο A la Carte και το Table d'Hôte

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του A la Carte και του Table d 'Hôte;

Τιμολόγηση:

A la Carte: Κάθε είδος διατροφής διατίθεται χωριστά.

Πίνακας d 'hôte: Τα τρόφιμα διατιμώνται συλλογικά.

Μαγείρεμα:

A la Carte: Τα τρόφιμα συχνά μαγειρεύονται φρέσκα, σε μικρές ποσότητες.

Table d 'hôte: Τα τρόφιμα συχνά μαγειρεύονται εκ των προτέρων, σε μεγάλες ποσότητες.

Σερβίρισμα:

A la Carte: Μπορεί να χρειαστεί χρόνος για να σερβίρετε το φαγητό.

Table d 'hôte: Τα τρόφιμα μπορούν να σερβιριστούν εύκολα και γρήγορα.

Γενική Τιμή:

A la Carte: Τα τρόφιμα είναι συχνά πιο ακριβά από το table d'hôte.

Table d'hôte: Το φαγητό είναι πιο οικονομικό από το a la carte.

Επιλογές:

A la Carte: Αυτό μπορεί να προσφέρει πολλές επιλογές.

Table d 'hôte: Οι πελάτες έχουν περιορισμένες επιλογές.

Ευγένεια εικόνας: Pixabay