Pout vs Porter

Η μπύρα χρησιμοποιείται σχεδόν σε κάθε μέρος του κόσμου. Πιστεύεται ότι καταναλώθηκε από το 9500 π.Χ. Δίπλα στο νερό και το τσάι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά που καταναλώνονται από ανθρώπους όλων των ηλικιών.

Δύο είδη κατασκήνωσης μπύρα: και ale. Ψήνονται σε μια διαφορά θερμοκρασίας. Οι κατασκηνώσεις, όπως τα ελαφριά και τα ανοιχτόχρωμα στρατόπεδα, αναπτύσσονται σε ψυχρότερες θερμοκρασίες, με παραμορφώσεις όπως οι αχθοφόροι και οι ψιλοκομμένοι ψημένοι σε θερμότερες θερμοκρασίες.

Ο Porter είναι μπύρα φτιαγμένη από σκοτεινή βύνη και ψημένη σκούρα βύνη. Αναπτύχθηκε στο Λονδίνο στις αρχές του 18ου αιώνα και φέρει το όνομά του στους δρόμους και το ποτάμι του Λονδίνου. Ήταν το πρώτο ζυθοποιείο που δεν μοιάζει με κανένα άλλο ζυθοποιείο στη ζυθοποιία ή στον πωλητή.

Αυτό γίνεται με την ανάμειξη ενός παλιού αχθοφόρου με έναν νέο ή μαλακό φορέα, ο οποίος είναι πιο χρονοβόρος και οικονομικός από τη χρήση ενός και μόνο παλαιού θυρωρού. Με τα χρόνια, η δημοτικότητα της ισχυρής μπύρας έχει μειωθεί, και ο αχθοφόρος έχει γίνει πιο ομαλός με λιγότερο συγκεκριμένη βαρύτητα (OG).

Σήμερα υπάρχουν διάφορες ποικιλίες που γίνονται σε διαφορετικά μέρη του κόσμου. Εδώ είναι οι τερματοφύλακες της σοκολάτας, της βανίλιας, του μέλιτος και του μπέρμπον. Η Ιρλανδία έκανε για πρώτη φορά το δικό της επιβάτη και, όταν εξήχθη σε άλλες χώρες όπως η Ρωσία και η Φινλανδία, δημιούργησαν και τις δικές τους ποικιλίες.

Η ζυθοποιία βύνης ή κριθής, τα σπαράγγια, το νερό και η σκοτεινή μπύρα από ζύμη συνδυάζονται με τον αχθοφόρο. ονομάζεται τραχύ. Χρησιμοποιείται για να προσελκύσει τον ισχυρότερο αχθοφόρο όταν έχει γλυκιά γεύση και έχει υψηλότερο ποσοστό σπαραγγιών από άλλους τύπους ανελκυστήρων.

Η λέξη "stout" προέρχεται από την παλιά γαλλική λέξη estout, που σημαίνει "περήφανη και δυνατή". Αυτή η λέξη χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά στη δεκαετία του 1670 ενάντια στην ισχυρή, σκοτεινή μπύρα. Χρησιμοποιήθηκε αργότερα σε σχέση με οποιαδήποτε μπύρα που είχε έντονη γεύση, αλλά συνδέθηκε περισσότερο με έναν ισχυρό φορέα αρώματος και τώρα χρησιμοποιείται συνώνυμα.

Υπάρχουν διάφοροι τύποι διατροφής. ξηρό ή ιρλανδικό (πολύ σκοτεινό και πλούσιο), αυτοκρατορική στασιμότητα (που εξάγεται για πρώτη φορά στο Ρωσικό δικαστήριο από την Αικατερίνη ΙΙ), γάλα γάλακτος (που περιέχει λακτόζη γλυκό), καλαμπόκι κρεμμύδι (30 τοις εκατό βρώμη), κρεμμύδια σοκολάτας. έχει γεύση σοκολάτας). ), ένα φλιτζάνι καφέ (με πικάντικη γεύση καφέ) και ένα ποτήρι στρείδι (το στρείδι γίνεται σε βαρέλι).

Περίληψη:

1.Porter είναι μια σκούρα μπίρα από σκούρο βύνη, αλλά όχι ένα κριθάρι ή σκούρο μπύρα από βύνη, σπαράγγια, νερό και ζύμη. 2. Ο αχθοφόρος είναι η πρώτη μπύρα που παρασκευάζει, και η κουκούλα είναι ένας αχθοφόρος. 3. Αν και πρόκειται για τον αχθοφόρο, ισχύει για κάθε μπύρα που έχει έντονη γεύση. 4. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες όπως ο τερματοφύλακας της Βαλτικής, η ιρλανδική πύλη, η πύλη της Πενσυλβανίας και ο συμπαγής τερματοφύλακας, καθώς και αρκετές ποικιλίες όπως Sweet Horse, Imperial Hill και Dry Tree.

Αναφορές